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Menu à Gatineau

Entrées

Crevettes tigrées sautées, oignons, poivrons rouges et verts dans une sauce crémeuse.
Crevettes au poivre Crevettes tigrées sautées, oignons, poivrons rouges et verts dans une sauce crémeuse.
Pâtisserie salée fourrée de poisson marine.
Pastels Pâtisserie salée fourrée de poisson marine.
Laitue, olives calamato, oignons rouges, tomates assaisonnées d'une sauce.
Salade teranga Laitue, olives calamato, oignons rouges, tomates assaisonnées d'une sauce.

Plats sénégalais

Riz gras servi avec poisson et légumes.
Thiebou Dieun​ Riz gras servi avec poisson et légumes.
Riz gras accompagné d'agneau et de poulet servi avec une sauce à l'oignon.
Thiebou Yapp Riz gras accompagné d'agneau et de poulet servi avec une sauce à l'oignon.
Poulet grillé avec sa sauce citron-oignons servi avec riz blanc.
Yassa Poulet grillé avec sa sauce citron-oignons servi avec riz blanc.
Sauce gombo à l'agneau et aux crevettes servie avec du riz blanc.
Soupe Kanja (Jeudi, Vendredi et Samedi) Sauce gombo à l'agneau et aux crevettes servie avec du riz blanc.
Sauce à la pâte d'arachide servie avec du bœuf et des légumes servis avec du riz blanc.
Mafé Sauce à la pâte d'arachide servie avec du bœuf et des légumes servis avec du riz blanc.

Viandes grillées

Agneau mariné et grillé fini au four avec oignons sautés servi avec votre choix d'accompagnement.
Dibi Agneau avec accompagnement (vendredi, samedi) Agneau mariné et grillé fini au four avec oignons sautés servi avec votre choix d'accompagnement.
Poulet entier mariné et grillé fini au four avec accompagnement au choix.
Poulet Dibi avec accompagnement Poulet entier mariné et grillé fini au four avec accompagnement au choix.

A cotés

Un plat d'accompagnement composé de manioc.
Attieke Un plat d'accompagnement composé de manioc.
Demandes spéciales.
Plantain/Alloco Demandes spéciales.
Riz blanc fraîchement cuit.
Riz blanc Riz blanc fraîchement cuit.
Un accompagnement de riz jollof traditionnel.
Riz gras / Riz Jollof Un accompagnement de riz jollof traditionnel.
Des frites croustillantes et dorées.
Frites Des frites croustillantes et dorées.
Marinade teranga 500ml piment teranga 500ml marinade sauce vert 5ooml.
Piment la teranga Marinade teranga 500ml piment teranga 500ml marinade sauce vert 5ooml.

Dessert

Couscous de mil accompagné de yaourt infusé à la vanille.
Thiakri/Degue Couscous de mil accompagné de yaourt infusé à la vanille.

Breuvages

Avec du lait et des essences de fruits.
Jus de Baobab/Bouye Avec du lait et des essences de fruits.
Avec de la menthe.
Jus de Bissap/Hibiscus Avec de la menthe.
Jus infusé au gingembre.
Jus de Gingembre Jus infusé au gingembre.
Choisissez parmi un assortiment de pops en conserve. - Sprite en conserve - Ginger Ale en conserve - Pepsi diététique en conserve - Coca light en conserve - Pepsi en conserve - Coca en conserve.
Pop (355 ml) Choisissez parmi un assortiment de pops en conserve. - Sprite en conserve - Ginger Ale en conserve - Pepsi diététique en conserve - Coca light en conserve - Pepsi en conserve - Coca en conserve.